Читать описание книги
Пра тавар Калі аўтару, Анэлію Андэрсан, прапанавалі напісаць гэтую кнігу, ёй было няцяжка пагадзіцца. «На мой погляд, гэта самая значная для мяне справа — злучыць разам свае галоўныя страсці ў жыцці: рыхтаваць выпечку, вырошчваць кветкі і фатаграфаваць». Першым чынам вас скорыць прыгажосць кветкавых кампазіцый на фота. Затым вы вылучыце рэцэпт хлеба ці пірага і прыгатуеце спачатку яго. Анэлія падрабязна апісала ўсе працэсы падрыхтоўкі і падрыхтоўкі і ва ўступнай частцы (звярніце асаблівую ўвагу на тое, як мець зносіны з духоўкай), і для кожнага рэцэпту адпаведна. А далей дзень за днём вы будзеце гартаць кнігу ад восені да лета і атрымліваць асалоду ад струменістымі з яе водарамі і цудоўнай выпечкай, створанай ужо вашымі рукамі. Анатацыя Колькі памятае сябе Анэлія, яна заўсёды кахала печ. З дзяцінства дзівіла сваю сям’ю тым, як рыхтавала. Мясіць цеста ёй больш падабалася рукамі і драўлянай лапаткай, чым міксерам. Апускаць рукі ў цеста было сапраўднай радасцю, а сам працэс падрыхтоўкі выпечкі — сапраўдным задавальненнем. У гэтай кнізе Анэлія размеркавала рэцэпты хлеба і выпечкі па порах года, каб свежасць прадуктаў напаўняла пірагі найлепшым водарам. А ў якасці выдатнага дадатку да страў аўтар падарыла нам чароўныя ілюстрацыі кветак, якія яна любіць ані не менш, чым хлеб.
20 секунд
Часто задаваемые вопросы